cuisine - truc.... - Le blog de virjaja

La pâquerette

Publié le 13 Juin 2023 par virjaja

Catégories : #cuisine - truc....

Quelques recettes faciles avec des pâquerettes, beauté d’abord

Huile fermeté pour le corps.

Cette huile était déjà utilisée à la Renaissance. Très facile à faire, les quantités dépendent du pot choisi.

Remplir au deux tiers de pâquerettes, sans les tasser, un petit pot de verre fermant hermétiquement .

Recouvrir les fleurs d'huile de tournesol, laisser macérer trois semaine et filtrer.

Utilisser l'huile pour des massages tonifiants (bras, buste, ventre).

elle se conserve un an.

Lotion purifiante

4 cuillères à soupe de fleurs et boutons de pâquerette

200 ml d'eau de source ou déminéralisée

Jeter les fleurs dans l'eau en ébullition. Couvrir et laisser infuser hors du feu jusqu'à refroidissement.

Filtrer et utiliser cette lotion matin et soir.

Elle se conserve 5 jours au réfrigérateur.

Et pour finir

Le vin de pâquerettes

Fleurs de pâquerettes (l'équivalent de 3l). 3 litres d'eau. 1 orange bio. 1 citron bio. 1,1 kg de sucre en poudre. 2 cuil. à soupe de levure de bière.

Verser les fleurs dans un récipient en grès ou en inox, puis verser dessus l'eau bouillante. Couvrir et laisser macérer 3 jours. Passer la préparation à travers un tamis fin en pressant bien.

Verser dans une casserole avec le jus et les zestes de l'orange et du citron. Ajouter le sucre , porter à ébullition et laisser bouillir doucement 15 mn. Remettre le liquide dans le premier récipient utilisé. Laisser refroidir, et lorsqu'il est à peine tiède, ajouter la levure préalablement dissoute dans un peu de liquide tiède. Couvrir et garder a une température d'environ 20° pendant une semaine. Filtrer et mettre en bouteilles.

Laisser reposer au moins 3 mois avant de déguster frais à l'apéritif. Ce vin se conserve 2 ans.

Sources: Mes recettes natures -100 plantes, 500 recettes-

Pierrette Nardot

Je vous souhaite un bon mercredi.

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Primevère

Publié le 1 Mai 2023 par virjaja

Catégories : #flore, #cuisine - truc....

Les primevères sont aussi jolies qu'utiles.

Elles sont adoucissantes, analgésiques, antifongiques, anti-inflammatoires, antirhumastismales, antispasmodiques, anti tussives, calmantes, diurétiques, expéctorantes, fébrifuges, laxtives, sédatives, sudorifiques, vermifuges... donc utiles à tous!

Lors de sa cueillette, elle peut causer des dermites de contact, qui occasionnent des démangeaisons, mais sans danger.

Huile conte les hématomes

1 poignée de racines fraîches de "coucou"

2 poignées de fleurs de "coucou"

1 lire d'huile d'olive vierge

Dans un pot en verre ou en grès, faite macérer fleurs et racines dans l'huile pendant 45 jours. Filtrez et conservez la préparation dans des petites bouteilles en verre opaque. Utilisez la en onction sur les hématomes et meurtrissures.

Tisane expectorante, diurétique et laxative

1 cuillère à soupe de fleurs de primevères

1 tasse d'eau

Faites infuser les fleurs pendant 5 minutes dans l'eau bouillante. Cette infusion antistress et calmante sera appréciée après le dîner, et pourra également être bue 1 ou 2 autres fois dans la journée pour profiter de toutes ses qualités.

-- dans les croyances populaire du Poitou, les primevères devaient être exclues des fermes et des basses-cours, car elles empêchaient poules et oies de pondre ou gâtaient les oeufs.

Je vous souhaite un bon mardi.

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