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Le souci, petit soleil triste

Publié le par virjaja


 Le souci cultivé est le véritable Calendula Officinalis, celui que l'on trouve dans les herboristeries. Il se distingue de sont frère sauvage (Calendula arvensis) par un port plus imposant et des fleurs de taille double. Il est vivace et restera dans vos jardins de nombreuses années.
Mais qu'il soit des champs ou des jardins, le calendula a connu la meme destinée de souffrance. Pour les uns, il est apparu alors que les larmes d'Aphrodite, versées à la mort d'Adonis, se répandaient au sol... Pour les autres, un jeune berger, amoureux fou du soleil et ne supportant pas qu'un seul nuage vint voiler l'etre aimé, mourut de chagrin à cause d'une tempète qui obscurcissait le ciel depuis plusieurs jours. Apollon, peiné par le sort du jeune homme, le transforma en une fleur ressemblant au soleil....
Cependant, l'origine de ces légendes est incertaine, puisque grecs et romains ont, semble-t-il, ignoré la fleur. Jusqu'au moyen-age, le souci fut confondu sous le meme vocable avec d'autres plantes "solaires" comme le pissenlit.
Sainte Hildegarde la première ne fait une description suffisamment précise pour que l'on reconnaisse dans son Ringula notre actuel calendula. Albert le Grand le dit capable de soigner les morsures de serpent venimeux, et c'est Mathiolle qui, une nouvelle fois, traduit le mieux son étonnant potentiel médical : le célèbre médecin italien lui attribuait des résultats bénéfiques dans une infinité de cas (sexcentis {600} exactement!). Il est aussi le premier à avoir signalé l'usage de ses fleurs dans les salades. Aujourd'hui, son pouvoir cicatrisant a fait réputation: en interne il est capable de soulager les ulcérations du tube digestif, et en externe, il agit aussi bien sur les brulures, engelures, acnée, eczéma....

CUISINE
TERRINE DE SOUCI

Précuisez 150g de riz. Pendant ce temps, mondez une  vingtaine de fleurs de souci. faites revenir 100g de lardons fumés dans une poele et mettez-y le riz précuit. Cassez 6 oeufs, ajoutez 200 ml de lait, un verre de crème fraiche et les fleurs de souci. Mélangez, assaisonnez et versez dans un moule a gratin. Couvez de gruyère rapé et passez au four jusqu'a ce que le fromage soit doré et le riz cuit..Décorez avec quelques fleurs fraiches avant de sevir.

CROYANCES
METEO BOTANIQUE
si le souci ne s'ouvre pas le matin, il va pleuvoir dans la journée. S'il se ferme tot le soir, c'est qu'il fera beau le lendemain matin...
Il est l'une des valeurs sure de l'horloge végétale : le matin, il s'ouvre vers 7h, et se referme tot dans la journée, vers 14h (heure solaire)

sources :Bernard Bertrand. l'herbier oublié

GROS BISOUS
ET BONNE JOURNEE SANS SOUCIS....

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petits oiseaux

Publié le par virjaja

coucou
mes petits oiseaux d'aujourd'hui, je sais, j'en ai déja mis, mais ceux-là...je sais pas ce que c'est, c'est la première fois qu'il viennent (enfin, que je les vois, parce qu'il y en a qui vont croire que je passe mes journées derrrière les fenètres...) et comme je les aient trouvés plutot jolis !


voila les zoziaux, alors si quelqu'un les connais, parce que le premier je pensais un bébé moineaux, mais le jaune sur l'aile...
GROS BISOUS

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La muse de Goya

Publié le par virjaja

Comme cette semaine il flotte un petit air de Saint-Valentin, une petite histoire d'amour....

De Fransisco Goya à Bordeaux, l'Histoire ne retient généralement que deux éléments. La retraite du peintre affaiblit et sourd, dans un appartement du Cours de l'Intendance ainsi que l'extraordinaire disparition post-mortem, découverte le 16 octobre 1888, soixante ans après la mort de Goya lorsque l'exhumation demandée par les Espagnols, ne fit apparaitre...qu'un corps sans tète.
On connait beaucoup moins, de Goya à Bordeaux, la formidable histoire d'amour dont la ville fut témoin. Fuyant l'Espagne, Goya s'installe a Bordeaux le 24 juin 1824. Leocadia Weiss le rejoint en septembre. La belle et jeune Espagnole avec laquelle il vit depuis cinq ans est a la fois son grand amour et sa muse. Pour Goya, Leocadia a quitté son mari, riche orfèvre, bravé le scandale dans l'Espagne très catholique du 19° et abandonné son pays. Elle accompagnera le peintre jusqu'a sa mort.
L'Histoire perd ensuite la trace de Leocadia. Certains retrouvèrent ses traits, purs et fins, dans le portrait de "la laitière".D'autres assurent que l'un des deux enfants de Leocadia serait aussi la fille de Goya. L'ancien appartement du peintre est aujourd'hui propriété espagnole.On assure que l'ame de Leocadia y plane encore.
source Stéphane Guillebaud

GROS BISOUS

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Cap Fréhel

Publié le par virjaja

avant que monsieur l'ordinateur ne rende sont dernier soupir, ce qui ne saurait tarder, vu que depuis ce matin, il s'éteint et s'allume tout seul...(moi qui ai tanné mon frangin pour qu'il me change le graveur de CD,je crois que pas la peine qu'il le fasse!), donc je disais que tant que ça marche je met les photos pour le Korrigan, prises au cap Fréhel, a par le coucher de soleil, prit plus loin...



voila pour la ballade en Bretagne, dommage, les plus "spectaculaires" niveau mer et rochers, je ne peut toujours pas les récupérer...
GROS BISOUS

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