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MENTHE AQUATIQUE

Publié le par virjaja

la menthe aquatique est une plante aromatique sauvage, qui, comme son nom l'indique, vit au bord de l'eau.

MENTHE AQUATIQUE

On l'utilise en infusion, mais elle parfume très bien glaces, pâtisseries et confiseries.

A utiliser pour les salades, le taboulé , mais aussi en sirop, liqueur, ou pour parfumer les cocktails

MENTHE AQUATIQUE

en infusion, elle est tonique, apéritive, calme nerfs, crampes, migraines et insomnies, facilite la digestion et soigne les bronches

MENTHE AQUATIQUE

elle est antiseptique et soulage les maux de gorge,  les douleurs dentaires et les aphtes

en application externe, elle soigne coupures et échimoses

MENTHE AQUATIQUE

Vinaigre aromatisé à la menthe

  1 litre de vinaigre de vin ou de cidre

  1 ou 2 poignées de feuilles de menthe aquatique (ou autre)

placer les plantes dans un bocal d'un litre, compléter avec le vinaigre, puis laisser macérer au soleil de 8 à 10 jours. Filtrer ensuite la préparation, mettre en bouteilles et garder au frais.

OU BIEN...

versez du vinaigre chauffé à 40° sur les plantes plutôt que de les laisser  au soleil. Faire macérer une semaine avant de filtrer.

passez un bon samedi

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LIBELLULES

Publié le par virjaja

On profite des belles libellules avant que le froid ne les fassent disparaitre

caloptérix vierge

caloptérix vierge

sympétrum strié

sympétrum strié

sympétrum strié

sympétrum strié

anax napolitain

anax napolitain

passez un bon vendredi

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Castelnou

Publié le par virjaja

un tour à Castelnou, village médiéval classé dans les plus beaux villages de France.

la vue d'ensemble

Castelnou

la tour de guet du XIII° siècle, juste en face du village

Castelnou
Castelnou
Castelnou

l'église Sainte-Marie del Mercadal, construite au début du XII° siècle

Castelnou

ça épuise de monter la garde quand il fait chaud !

Castelnou
Castelnou
Castelnou
Castelnou
Castelnou
Castelnou
Castelnou

le lavoir je pense...

Castelnou

le château étant fermé, je mets un lien pour ceux qui voudraient le voir

passez un bon jeudi

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château les Pins

Publié le par virjaja

pour terminer avec Baixas, le Château les Pins, belle bâtisse catalane du XIX ème siècle, qui est maintenant l'hôtel de ville. dans le parc et la cour quelques sculptures, hommages aux vignerons. 

une agréable pause à l'ombre des grands arbres

château les Pins
château les Pins

une drôle de fleur...électrique

château les Pins
château les Pins
château les Pins
château les Pins
château les Pins
château les Pins
château les Pins
château les Pins
château les Pins
château les Pins

passez un bon mercredi

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