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recettes et gastronomie

Publié le par virjaja

le thème aujourd'hui pour la communauté des cartes postales du monde:

 

recettes et gastronomie

 

pour se réchauffer par ce froid, quelques recettes "légères" venues d'Auvergne

Top-1-copie-1

 

Top-2-copie-1

 

Top-copie-1

 

un délicieux dessert Charentais

Top-3-copie-1

 et pour le plaisir de l'oeil, le Sud-Ouest...

Top-4

 

gros bisous et bon mardi

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P
<br /> <br /> Bjrs Cathy!<br /> <br /> <br /> Super,je note.Le fromager est de ma région d'adoption(je vous le conseil)<br /> <br /> <br /> Pour le reste ma "tendre moitié" va( j'espère) me faire le plaisir de tester ces recettes!<br /> <br /> <br /> Merci du partage<br /> <br /> <br /> Pat<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Merci ,pour la recette je note le paté de viande et le salmis de polombes ,tu a essayer ??<br /> <br /> <br />   Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Hum! Un tourteau fromager et un pâté de pommes de terre! Bon, quand il fera un peu plus froid chez moi...<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> Le tourteau fromagé, c'est beau et bon à la boulangerie (aussi à Poitiers), plus dur à faire, il faut surveiller la cuisson, que ça commence à roussir dessus, et ensuite, avoir le bon bol pour le<br /> laisser refroidir à l'envers, qu'il ne retombe pas...<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Moi Limousine, je suis une "spécialiste" du pâté de pommes de terre, oui, oui ... mais honte à moi, j'achète ma pâte feuilletée, ma Maman fait sa pâte elle-même ...<br /> <br /> <br /> ça y est, t'as réveillé mes papilles ...<br /> <br /> <br /> Bisous Cathy, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Coucou.<br /> Moi c'est la 1ère qui me plaît beaucoup !<br /> <br /> <br /> il va falloir que je la fasse, et rapidement car ça me tente vraiment !<br /> <br /> <br /> Merci. Gros bisous ma Cathy.  Annette.<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Je ne sais vraiment pas pourquoi, mais j'ai bien l'impression que l'on mange formidablement bien dans ta maisonnée !<br /> <br /> <br /> Je me laisserais bien invité du coup !<br /> <br /> <br /> Tu m'as donné faim, c'est malin ! LOL<br /> <br /> <br /> Amitié Cathy !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> allez, je suis pas très dessert, je me sacrifie pour le salmi -<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Le tourteau fromager : un délice! J'ai habité en Vendée durant de nombreuses années et on en trouve beaucoup dans ce département. Merci pour les recettes auvergnates que j'ai eu également<br /> l'occasion de déguster lors de mes séjours au Mont Dore pour les cures de mes enfants.... Merci Virjaja pour ce partage. Bonne soirée. Amitiés de Mamminic<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> C'est un repas copieux que tu nous offres, je vois que nous sommes voisines de département, bonne soirée, bises, Maggy<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Ouh là j'ai l'eau à la bouche ! Pas très bon pour la ligne mais pour le reste j'adorerais manger tout ça ! Le salmis j'en ai fait mais pour avoir une bonne palombe pas trop vieille ce n'est pas<br /> facile...<br /> <br /> <br /> Bisous Cath<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Allo Cathy, les deux pâtés ont l'air délicieux.. différents de chez moi comme ingrédients.. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> bon moi je suis complètement " à la ramasse", je n'ai plus le temps de rien... grrrr<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Re-coucou,que voilà de bonnes recettes!! Bon après-midi,bises €€€<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> hummm très bon tout ça !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Denise<br /> <br /> <br /> <br />
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U
<br /> <br /> Bonjour Cathy,<br /> <br /> <br />  J'aime bien le pâté de pommes de terre; pour la salmis de palombes ,le plus difficile c'est d'attraper les palombes. J'espère que ta petite fille va bien , les miennes aussi ont attrapé la<br /> varicelle...<br /> <br /> <br /> Bon mardi et bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Salut ma belle hummm le pâté de p-de terre doit être bon, passe une bonne journée ensoleillé gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> Miam... la pâté de pommes de terres. Bises ma Cathy<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Bonjour.<br /> <br /> <br /> Avec ce froid, toutes ces recettes sont les bienvenues.<br /> <br /> <br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Je ferai un jour la recette charentaise! Pour l'instant j'en suis à la raclette montagnarde!<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Très bonne idée toutes ces recettes ! merci<br /> <br /> <br /> mf<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> A cette heure-ci, juste un peu de Tourteau, mais lorsque j'aurai un petit creux, le reste fera l'affaire aussi! Bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
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