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soupe aux chataignes

Publié le par virjaja

petite recette basque

soupe aux chataignes
*500g de chataignes
*1kg de légumes de saison
*1 chou blanc ou vert
*graisse de confit
*sel, poivre, bouquet garni




inciser les chataignes et les faire légèrement griller.
les jeter dans un litre d'eau avec
le chou et les légumes de saison.
salez, poivrez, ajoutez le bouquet
garni, portez a ébullition et faire
mijoter pendant 2h 30.
ajoutez la graisse de confit et
faire cuire pendant 30 minutes.
servir avec des tranches de pain
finement coupées et toastées.



bon appétit.
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M

Voilà une soupe de saison bien appétissante et conviviale pour nous réchauffer des prémices de l'hiver! J'en prendrais bien une petite assiette!! Gros bisous Caty et belle journée!
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L
ça doit être délicieux ça!!moi qui adore les chataignes ou la créme de marron.
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O
pour passer l'hiver au chaud, le ventre rempli !!
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P
Elle a l'air excellente ta soupe.
Je crois bien que je vais en acheter des chataîgnes!
A bientôt
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K
Hello ma Cathy, justement hier soir j'ai fait une soupe à la châtaigne...Mmmmmm que c'est bon ! Et encore de saison, il faudrait que les températures grimpent un peu pour manger autre chose, non ? Mille poutous et douces pensées, bonne journée Kahouette
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B
coucou, j'en ai l'eau à la bouche ! passe une agréable journée,bizzz
domino
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N
Bonjour il est 9h du matin j'ai pas très faim pour une soupe ih ih ,mais ta recette a l'air très bonne.Bonne journée,Nadine
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C
bonjour, rhooooo je ne reçois pas toutes les newsletters de vous toutes les ex de fa! peut être j'ai fais une mauvaise manipulation au final! comprend pas moi ! bon, ça me permet de lire tes oeuvres et de voir tes photos! superbes ! je te fais de gros bisous dianou
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Q
Bonjour depuis canton (Guangzhou) Sud de la chine.
pardon mais 57m c'est une toute petite pagode, les immeubles aussi d'ailleur, le plus grang building de canton fait 423m de haut
Bonne journée du jeudi amitiés de canton
Qing et rené
A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com
La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.
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M
remoi tu sais mon mari a coupé branche par branche pour ne pas avoir de casse dessous il y a la cabane de ma petite fille en plus le voisin avait sa voiture mais notre voisin avait les fils dans les branches un coupait l'autre tirait avec une corde pour pas qu'elle tombe sur les fils pas evident gros bisous maminou
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M
bonsoir virjaja! Très beau ton blog! Rassure-toi,tes photos de Lourdes sont belles, tu as fait un beau périple! Gros bisous à toi! Annie.
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A
coucou. Original cette soupe aux châtaigne!!! bonne soirée. Bises.
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S
Ca m'a l'air bon !
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